Avis aux gourmands! Après la folie des macarons et la mode des cupcakes, rien n'est plus tendance que d'apporter une boite de choux à la crème lors de votre prochaine invitation à diner. C'est au tour de la rue des martyrs d'accueillir un deuxième bar à choux, après l'ouverture de la première boutique créee par Lauren Koumetz dans le marais il y a un peu moins d'un an.
Temple du chou à la crème, Popelini (du nom du supposé inventeur de la pâte à choux au XVIè siècle), grâce au talent d'Alice Badray (ex-Ladurée) revisite ce basique éternel de la pâtisserie française pour en donner une version plus light et déclinée en 10 parfums différents tous aussi délicieux les uns que les autres.
Le fondant de la version caramel beurre salé goûté samedi dernier me fait encore saliver... A essayer!
Boutique dans le marais: 29 rue Debelleyme, Paris 3
Boutique dans le 9ème: 44 rue des Martyrs
mmhhh, j'suis dans la tendance alors ;-)
http://annesocuisine.blogspot.fr/2012/03/religieuses-la-vanille-et-au-chocolat.html
Bisous ma poule ;)
Rédigé par : AnSo | 16 avril 2012 à 19h56